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氣泡清洗機(jī)的操作要注意哪些事項(xiàng)？
2023-12-04氣泡清洗機(jī)是一種泡沫噴射清洗機(jī)。物料落入水中，被罐體內(nèi)翻騰的水?dāng)噭忧逑?。物料在氣泡機(jī)和水的共同作用下處于翻滾狀態(tài)，利用高壓氣體產(chǎn)生氣泡，使物料處于翻滾狀態(tài)。物料上的泥沙等重污物脫離后，落入濾網(wǎng)下方的沉淀區(qū)。物料在水的推動下逐漸向輸送網(wǎng)帶移動，并隨著網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，被提離內(nèi)罐體。 -
巴氏殺菌機(jī)會不會對食品有影響？
2023-12-04巴氏殺菌機(jī)是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持產(chǎn)品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法，常常被廣義地用于定義需要?dú)⑺栏鞣N病原菌的熱處理方法。 -
氣泡清洗機(jī)的工作原理及特點(diǎn)
2023-12-04氣泡清洗機(jī)的工作原理：其主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水，經(jīng)過加熱管將水溫加熱，原料在經(jīng)過箱體時(shí)，會與氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài)，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn)，在出水面時(shí)，高處設(shè)有噴淋頭，高壓沖洗。 -
真空滾揉機(jī)的七點(diǎn)操作規(guī)范
2023-12-04真空滾揉機(jī)的作用：通過真空滾揉可以改善肉的結(jié)構(gòu)組織，提高肉的結(jié)著力和保水性，提高產(chǎn)品彈性和出品率；增強(qiáng)了肉的柔嫩性和結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性，改善肉制品的切片品質(zhì)。
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